In vino veritas (Im Wein liegt die Wahrheit)
Ende Februar – Anfang März 2024 fand ein Weinseminar unter der Leitung von Weinakademiker Herrn Reinhard Meixner für die 3. und 4. Klassen statt. Mit einer interessanten Theorieeinheit (Weinanbau, Arbeiten im Weingarten, Weinherstellung, Rebsorten, Weinbaugebiete) und anschließender Weinverkostung mit Weinen aus verschiedensten Regionen Österreichs konnten die Schülerinnen und Schüler einen spannenden Einblick in die Welt des Weines erhalten. Auch über die ideale Partnerschaft zwischen verschiedenen Gerichten mit dazu passenden Weinen, sprich Foodpairing, berichtete Herr Meixner.
Die Schülerinnen und Schüler waren mit großem Interesse dabei und dieses Weinwissen können sie sowohl für ihr diesjähriges Praktikum, als auch für ihr Privat- und späteres Berufsleben gut nützen.
Ein besonderer Dank gilt Frau FV Julia Warscher, die das Zustandekommen dieser Veranstaltung organisierte.
Bischof Julia und Schaller Sophie, HLW 3B
