Im Fach Ernährungs- und Lebensmitteltechnologie werden immer wieder auch praktische Projekte gemacht. Heuer machten die Schülerinnen der 3. Klasse Projekte zur Sensorikschulung und -prüfung. So wurden die „feinsten Nasen und Gaumen“ in der Klasse geschult und eruiert. Es gab Tee – Testungen, Redbull – Verkostung, Gewürzekarussel, Pringels – Geschmackstest und Schokoladeprüfung. Dies mit Datenerfassung der Antworten und online Auswertungen. Die Schülerinnen waren mit Begeisterung bei der Sache. Es stellte sich heraus, dass trotz gleicher Produkte, die von verschiedenen Probanden getestet wurden, die Geschmäcker doch ziemlich unterschiedlich sind.