Diese Woche durften wir einen Gast mit besonderer Expertise bei uns an der HLW Lienz begrüßen: Dipl.-Sommelière Marie Theres Kreuzer vom Parkhotel Tristachersee! Die ausgebildete Touristikkauffrau und passionierte Gastgeberin lüftete gemeinsam mit den Schüler:innen der 3. und 4. Klassen der HLW viele Geheimnisse aus der Weinwelt. 🍷 Bei der Verkostung wurden nicht nur die feinen Nasen und Gaumen auf die Probe gestellt, sondern es wurde auch über den passenden Wein als Speisenbegleiter philosophiert. 🤓
Wenn das mal nicht die perfekte Vorbereitung auf die im Mai anstehenden Vorprüfungen in Küche und Service ist…?!