Im Rahmen des Unterrichts „Betriebsorganisation“ (BTO) besuchten wir, die Klasse 1A der HLW, in der letzten Woche vor den Weihnachtsferien das neu errichtete Hotel „Harry’s Home“ im Zentrum der Stadt Lienz. Dort wurden wir gleich zu Beginn herzlichst von Operations Managerin Sophie, sowie der Front Office Managerin Adel empfangen. Diese haben uns nicht nur spannende Informationen und Eindrücke zur gesamten Hotelkette mit ihren 16 Standorten verteilt in Österreich, Deutschland sowie der Schweiz gegeben, sondern uns auch in das einzigartige Konzept des innovativen Wohnens für Geschäftsreisende, Familien oder Langzeitgäste in der Dolomitenstadt eingeweiht.
Mit 85 Zimmern bietet das Hotel Platz für bis zu 180 Personen. Egal ob Standardzimmer, Apartment oder Studio, ganz nach dem Motto „create your stay“ kann jeder Gast aus verschiedensten Zusatzangeboten wählen und sein individuelles Package zusammenstellen.
Harry’s Home ist sehr auf Nachhaltigkeit bedacht und umweltzertifiziert – und das zu Recht. Gerade im Bereich „Housekeeping“ konnte man sehen, dass das Hotel sehr konsequent arbeitet. Die Reinigung durch ein externes Unternehmen erfolgt nach den persönlichen Wünschen der Gäste ausschließlich mit naturverträglichen Reinigungsmitteln. Eigens eingerichtete Wäschedepots ermöglichen jedem Besucher Zutritt und die freie Entnahme jener Wäschestücke, die wirklich benötigt werden.
Das „homemade“ Frühstück überzeugt mit einer großen Auswahl an regionalen Produkten. Egal ob herzhaftes Wurstbrot vom Bio-Bauernhof, typisch österreichischer Gugelhupf oder veganes Superfood – bei der ersten Mahlzeit des Tages in Harry’s Home kommt jeder auf seine Kosten. Dabei agiert das Hotel aber besonders umweltbewusst und verzichtet zu 100 % auf Plastik.
Die moderne Foodlounge verfügt über Tiefkühlautomaten und Dampfgarer, in welchen man sich zu jeder Tages- und Nachtzeit mit warmen Mahlzeiten selbst versorgen kann, was für Spätanreisende besonders attraktiv ist.
Nicht nur Hotelgäste – auch externe BesucherInnen dürfen sich in der Bar im vierten Stock bei atemberaubendem Panoramablick mit eigens kreierten Cocktails verwöhnen lassen. Oder soll‘s der Saunabesuch mit anschließendem Frühstück sein?
Harry’s Home steht für alle BesucherInnen offen.
Eingeladen auf ein Erfrischungsgetränk und köstliche Weihnachtskekse ließen wir unsere lehrreiche und sehr interessante Exkursion gemütlich ausklingen.
Vielen Dank an das gesamte Team von Harry’s Home für diese gelungene Veranstaltung!
