Am Dienstag, den 24. Oktober 2023, haben wir Schülerinnen der 3B im Rahmen des MINT-Festivals zusammen mit Frau Prof. Caroline Frömel die „Unterweger Früchteküche GmbH“ in Thal besucht.

Die Firmenchefin und der Produktionsleiter führten uns durch den Familienbetrieb, der auf die Veredelung von frischen Früchten spezialisiert ist. Wir wurden über den Arbeitsablauf und die Herstellung der Produkte informiert und konnten einen Einblick in die verschiedenen Aufgabenbereiche gewinnen. Von der Erzeugung der Marmeladen, Säfte und Konfitüren über das Einfüllen sowie Verpacken per Hand oder mithilfe hochmoderner Maschinen bis hin zur internationalen Logistik und dem Wareneinkauf wurde uns alles ausführlich erklärt und gezeigt. Wir konnten uns ein umfassendes Bild von diesem heimischen Erfolgsunternehmen machen und empfanden die Führung als sehr spannend und interessant. Zum Abschluss erhielten wir eine „Goodie Bag“, die unter anderem eine rein aus Früchten bestehende und außer dem Fruchtzucker zuckerfreie Marmelade enthielt.

Miriam Lusser und Lena Haider, HLW 3B